[NWS방송=한승목 기자]진천군 농업기술센터는 오는 4월 22일까지 농업 분야 전문인력 양성을 위한 ‘2025년 농산물 가공과 창업 교육’과정을 운영한다고 20일 밝혔다.

이번 교육은 지역 농특산물을 활용한 가공제품 개발, 생산 공정의 이해, 농산물 가공 창업 인허가 절차 등 농산 가공 분야 창업 지식을 제공해 전문인력을 양성하기 위해 마련됐다.

매주 화요일 농업기술센터에서 교육신청자 28명을 대상으로 총 9회의 이론교육과 농산물 가공 지원관에서 총 2회의 실습 교육이 진행될 예정이다.

수료는 교육의 70% 이상 참석해야 가능하며, 수료자는 진천군 농산물 가공 지원관을 이용할 수 있고, 올해 중반부터 진행되는 ‘농산물 가공 장비 활용과 제품개발 교육’ 신청 자격이 주어진다.

김동희 군 기술보급과장은 “이번 교육이 농업인들이 지역 농특산물을 활용한 가공제품 생산 공정을 이해하고 농산 가공 분야 창업 지식을 익혀 농외소득원의 기반을 마련하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.

=한승목 기자