ÀÓ¿µ¼® ¿©Áֽà °¡³²À¾Àå, °ü³» ±â¾÷ ¡®(ÁÖ)ȿ䡯 ¹æ¹® °ü³» Áö¿ª±â¾÷°ú Áö¼ÓÀû ¼ÒÅë À̾ .... =ÇãÀº¼ ±âÀÚ |
2025³â 06¿ù 20ÀÏ(±Ý) 14:27 |
|
[NWS¹æ¼Û=ÇãÀº¼ ±âÀÚ]°¡³²À¾Àº Áö³ 6¿ù 19ÀÏ, ¿©Áֽà °¡³²À¾ ¼ÒÀç ÇÁ¸®¹Ì¾ö Áõ·ù½Ä ¼ÒÁÖ ¡®È¿ä(Hwayo)¡¯ Á¦Á¶°øÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ±â¾÷¿î¿µ ÇöȲÀ» ûÃëÇϰí, Áö¿ª°æÁ¦¿ÍÀÇ »ó»ý ¹æ¾ÈÀ» ³íÀÇ Çß´Ù.
À̳¯ ¹æ¹®¿¡´Â °¡³²À¾ ±â¾÷ÀÎÇùÀÇü »ç¹«±¹Àå(°í¹ÎÀç ¢ß´ë½Å·¹¹ÌÄÜ ´ëÇ¥ÀÌ»ç)µµ ÇÔ²²ÇØ, ±â¾÷ ÇöÀåÀÇ ÀǰßÀ» µè°í °ü³» ±â¾÷ °£ ±³·ù Ȱ¼ºÈ¿Í ½ÇÁúÀûÀÎ ¼ÒÅëÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÀǰßÀ» ³ª´³´Ù.
À̹ø ¡®(ÁÖ)ȿ䡯 ¹æ¹®¿¡ ¾Õ¼, ÀÓ¿µ¼® °¡³²À¾Àå°ú °í¹ÎÀç »ç¹«±¹ÀåÀº ¢ß³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÇØ¹Ð,ÄÚÁö¸¶, º£¿Ã¸®¾Æ ¿¡ÄÚ»çÀÌŬ µî °ü³» Áö¿ª ±â¾÷ ÇöÀåÀ» Á÷Á¢ ã¾Æ ¼ÒÅëÀ» °ÈÇϰí, °¡³²À¾ ±â¾÷ÀÎÇùÀÇüÀÇ È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇØ ±â¾÷°£ ³×Æ®¿öÅ© °È¸¦ À§ÇÑ ½ÇÁúÀû ±³·ù¸¦ ÃËÁøÇϱâ À§ÇÑ ³ë·ÂÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÃßÁøµÆ´Ù.
ÀÓ¿µ¼® °¡³²À¾Àå°ú °í¹ÎÀç °¡³²±â¾÷ÀÎÇùÀÇü »ç¹«±¹ÀåÀº ¢ßÈ¿äÀÇ »ý»ê¶óÀÎÀ» µÑ·¯º¸¸ç Áõ·ù½Ä ¼ÒÁÖÀÇ Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ» µè°í, ±â¾÷ °ü°èÀÚµé°úÀÇ °£´ãȸ¸¦ ÅëÇØ ÇöÀåÀÇ ¾Ö·Î»çÇ×°ú °ÇÀÇ»çÇ×À» °æÃ»Çß´Ù.
¢ßÈ¿ä´Â ÀüÅë°ú Çö´ë¸¦ Á¢¸ñÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Áõ·ùÁÖ¸¦ »ý»êÇÏ´Â Áö¿ª ±â¹ÝÀÇ ¿ì¼ö ±â¾÷À¸·Î, ±¹³»´Â ¹°·Ð ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼µµ ³ôÀº ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ 2023³â 12¿ù¿¡´Â Á¦2°øÀåÀ» ÁõÃàÇϰí, ÁÖ·ù¾÷ü·Î´Â ÃÖÃÊ·Î ½º¸¶Æ® ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ´Â µî ǰÁú°ú ¾ÈÀü°ü¸® Ãø¸é¿¡¼µµ ¼±µµÀûÀÎ Çຸ¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù.
¹ÚÁؼº ¢ßÈ¿ä »ó¹«´Â ¡°±ÍÇÑ °ÉÀ½À» ÇØÁּż Áø½ÉÀ¸·Î °¨»çµå¸®¸ç, À̹ø ¹æ¹®À» °è±â·Î ´õ ±íÀº À¯´ë¿Í Çù·ÂÀÌ À̾îÁö±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ °í¹ÎÀç °¡³²À¾±â¾÷ÀÎÇùÀÇü »ç¹«±¹ÀåÀº ¡°°ü³» ±â¾÷ ÇöÀåÀ» ÇÔ²² µÑ·¯º¸¸ç ´Ù¾çÇÑ À̾߱⸦ µéÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¸Å¿ì ¶æ±íÀº ½Ã°£ÀÌ¿´´Ù. °¡³²À¾±â¾÷ÀÎÇùÀÇȸ´Â Áö¿ª ±â¾÷ °£ÀÇ ±³·ù¿Í ÇàÁ¤°úÀÇ °¡±³ ¿ªÇÒÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Â ¸¸Å, ¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÌ·± ¼ÒÅëÀÇ ÀÚ¸®¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶·ÃÇØ ³ª°¡°Ú´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù.
°¡³²À¾Àå ÀÓ¿µ¼®Àº ¡°(ÁÖ)È¿ä´Â Áö¿ªÀÇ ÀÚ¶û½º·¯¿î ±â¾÷ÀÌÀÚ ¿ì¸® ÀüÅëÁÖÀÇ °¡´É¼ºÀ» ¼¼°è¿¡ ¾Ë¸®´Â ¼±µµ ±â¾÷¡±À̶ó¸ç, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ±Í ±â¿ï¿© µè°í, ±â¾÷µéÀÇ ³ë°í¿¡ Ç×»ó °¨»çµå¸°´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
°¡³²À¾Àº ¾ÕÀ¸·Îµµ °ü³» ±â¾÷ü¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹æ¹®ÇØ ¼ÒÅëÇϰí, ÇÔ²² ¼ºÀåÇÏ´Â Áö¿ª°æÁ¦¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
À̳¯ ¹æ¹®¿¡´Â °¡³²À¾ ±â¾÷ÀÎÇùÀÇü »ç¹«±¹Àå(°í¹ÎÀç ¢ß´ë½Å·¹¹ÌÄÜ ´ëÇ¥ÀÌ»ç)µµ ÇÔ²²ÇØ, ±â¾÷ ÇöÀåÀÇ ÀǰßÀ» µè°í °ü³» ±â¾÷ °£ ±³·ù Ȱ¼ºÈ¿Í ½ÇÁúÀûÀÎ ¼ÒÅëÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÀǰßÀ» ³ª´³´Ù.
À̹ø ¡®(ÁÖ)ȿ䡯 ¹æ¹®¿¡ ¾Õ¼, ÀÓ¿µ¼® °¡³²À¾Àå°ú °í¹ÎÀç »ç¹«±¹ÀåÀº ¢ß³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÇØ¹Ð,ÄÚÁö¸¶, º£¿Ã¸®¾Æ ¿¡ÄÚ»çÀÌŬ µî °ü³» Áö¿ª ±â¾÷ ÇöÀåÀ» Á÷Á¢ ã¾Æ ¼ÒÅëÀ» °ÈÇϰí, °¡³²À¾ ±â¾÷ÀÎÇùÀÇüÀÇ È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇØ ±â¾÷°£ ³×Æ®¿öÅ© °È¸¦ À§ÇÑ ½ÇÁúÀû ±³·ù¸¦ ÃËÁøÇϱâ À§ÇÑ ³ë·ÂÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÃßÁøµÆ´Ù.
ÀÓ¿µ¼® °¡³²À¾Àå°ú °í¹ÎÀç °¡³²±â¾÷ÀÎÇùÀÇü »ç¹«±¹ÀåÀº ¢ßÈ¿äÀÇ »ý»ê¶óÀÎÀ» µÑ·¯º¸¸ç Áõ·ù½Ä ¼ÒÁÖÀÇ Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ» µè°í, ±â¾÷ °ü°èÀÚµé°úÀÇ °£´ãȸ¸¦ ÅëÇØ ÇöÀåÀÇ ¾Ö·Î»çÇ×°ú °ÇÀÇ»çÇ×À» °æÃ»Çß´Ù.
¢ßÈ¿ä´Â ÀüÅë°ú Çö´ë¸¦ Á¢¸ñÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Áõ·ùÁÖ¸¦ »ý»êÇÏ´Â Áö¿ª ±â¹ÝÀÇ ¿ì¼ö ±â¾÷À¸·Î, ±¹³»´Â ¹°·Ð ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼µµ ³ôÀº ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ 2023³â 12¿ù¿¡´Â Á¦2°øÀåÀ» ÁõÃàÇϰí, ÁÖ·ù¾÷ü·Î´Â ÃÖÃÊ·Î ½º¸¶Æ® ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ´Â µî ǰÁú°ú ¾ÈÀü°ü¸® Ãø¸é¿¡¼µµ ¼±µµÀûÀÎ Çຸ¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù.
¹ÚÁؼº ¢ßÈ¿ä »ó¹«´Â ¡°±ÍÇÑ °ÉÀ½À» ÇØÁּż Áø½ÉÀ¸·Î °¨»çµå¸®¸ç, À̹ø ¹æ¹®À» °è±â·Î ´õ ±íÀº À¯´ë¿Í Çù·ÂÀÌ À̾îÁö±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ °í¹ÎÀç °¡³²À¾±â¾÷ÀÎÇùÀÇü »ç¹«±¹ÀåÀº ¡°°ü³» ±â¾÷ ÇöÀåÀ» ÇÔ²² µÑ·¯º¸¸ç ´Ù¾çÇÑ À̾߱⸦ µéÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¸Å¿ì ¶æ±íÀº ½Ã°£ÀÌ¿´´Ù. °¡³²À¾±â¾÷ÀÎÇùÀÇȸ´Â Áö¿ª ±â¾÷ °£ÀÇ ±³·ù¿Í ÇàÁ¤°úÀÇ °¡±³ ¿ªÇÒÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Â ¸¸Å, ¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÌ·± ¼ÒÅëÀÇ ÀÚ¸®¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶·ÃÇØ ³ª°¡°Ú´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù.
°¡³²À¾Àå ÀÓ¿µ¼®Àº ¡°(ÁÖ)È¿ä´Â Áö¿ªÀÇ ÀÚ¶û½º·¯¿î ±â¾÷ÀÌÀÚ ¿ì¸® ÀüÅëÁÖÀÇ °¡´É¼ºÀ» ¼¼°è¿¡ ¾Ë¸®´Â ¼±µµ ±â¾÷¡±À̶ó¸ç, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ±Í ±â¿ï¿© µè°í, ±â¾÷µéÀÇ ³ë°í¿¡ Ç×»ó °¨»çµå¸°´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
°¡³²À¾Àº ¾ÕÀ¸·Îµµ °ü³» ±â¾÷ü¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹æ¹®ÇØ ¼ÒÅëÇϰí, ÇÔ²² ¼ºÀåÇÏ´Â Áö¿ª°æÁ¦¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
=ÇãÀº¼ ±âÀÚ